春茶好滋味-不能錯過的濃郁香氣

高山春茶採收時間約為三月中旬至五月下旬 ，俗稱春仔茶。
茶樹在冬茶採收後，約間隔5~7個月才會採收春茶，因此春茶的茶樹生長溫度較低、雨量較少，使生長速度緩慢，幾乎呈休眠狀態。

在立春後，高山上氣溫逐漸回暖、降雨多，茶樹生長開始轉快，而由於經過冬季低溫的休養生息，茶葉內蘊含更多有機物，加工後的毛茶所泡出之 茶湯香氣滋味濃郁韻長。

喜歡茶氣香濃的朋友，春茶是你的最佳選擇wink